Natriumdiacetaat

【Productintroductie】

Natriumdiacetaat is een samengesteld voedselconserveermiddel, samengesteld uit azijnzuur en natriumacetaat . Het is een wit kristallijn poeder met sterke antibacteriële eigenschappen, lage volatiliteit, milde geur, enz. . Het wordt op grote schaal gebruikt in bakproducten, vleesproducten, sauces en andere velden .. {2}.

 

 

【Productparameters】

1. chemische naam:Natriumdiacetaat

2. Moleculaire formule: C₄H₇Nao₄· XH₂O

3. Molecuulgewicht:142.09 (anhydride)

4. CAS:126-96-5

5. eigenschappen:Sodium Diacetate is in the form of white crystalline particles or powder, has the characteristic smell of acetic acid, and is prone to deliquesce. It is highly soluble in water. Every 1 gram can be completely dissolved in 1 ml of water to form an acetic acid solution with a concentration of 42.25%; De pH -waarde van een waterige oplossing van 10% is stabiel tussen 4.5-5.0. Wanneer de temperatuur stijgt tot 150 graden, zal natriumdiacetaat ontleden en ontvlambare eigenschappen heeft.
6. verpakking:Natriumdiacetaat neemt een verpakkingsstructuur met dubbele laag aan, met een binnenste laag polyethyleenzakken en een buitenste laag plastic geweven zakken . Het netto gewicht van een enkele zak is 25 kg, waardoor de afdichting en transportveiligheid van het product .}}}}}}}}}}
7. opslag en transport:Natriumdiacetaat moet worden opgeslagen in een droog, schoon en goed geventileerd magazijn, weg van direct zonlicht en hoge temperatuuromgeving . Tijdens het transport moeten strikte waterdichte en vochtbestendige maatregelen worden genomen . gooien en zware druk zijn strikt verboden om te voorkomen dat de verpakking wordt beschadigd, het veroorzaken van productlekkende product lekkage. Tegelijkertijd moet het uit de buurt van warmtebronnen worden gehouden om productontleding of veiligheidsrisico's te voorkomen die wordt veroorzaakt door hoge temperatuur .

 

 

【Productvoordelen】

Stabiel antibacterieel effect
Natriumdiacetaat remt de groei van schimmel en bacteriën door vrij azijnzuur vrij te geven . De antibacteriële efficiëntie wordt met meer dan 40% verhoogd in een omgeving met pH <6 {. 0, die geschikt is voor hoogrisicele categorieën zoals vlees en gebakken producten.

 

Veiliger te gebruiken
Natriumwaterstofdiacetaat heeft een zuiverheid van groter dan of gelijk aan 99% en is niet-corrosief . In tegenstelling tot vloeibaar azijnzuur heeft het geen irritatierisico voor apparatuur en handmatige werking en is het geschikt voor geautomatiseerde verpakkingen en opslag en transport van kamertemperatuur .

 

Kruidenfunctie
Natriumwaterstofdiacetaat bevat edibele azijnzuurcomponenten, die een lichte zure smaak en zoute frisheid hebben in vleesproducten en sauzen . Het kan gedeeltelijk zout en azijn vervangen om de smaakcoördinatie te verbeteren .

 

 

【Producttoepassing】

Vleesproductenindustrie
Natriumdiacetaat kan direct de groei van gemeenschappelijke bederfmicro -organismen zoals listeria en melkzuurbacteriën . remmen. Het wordt vaak gebruikt in gekookt voedsel, ingemaakte producten en koude sneden, waardoor de koelperiode van producten effectief wordt uitgebreid met meer dan 7 dagen .}

 

Bakindustrie
Natriumdiacetaat kan het risico op schimmelreproductie . aanzienlijk verminderen. Het wordt vaak gebruikt in producten met een hoog watergehalte zoals brood en cakes om textuurstabiliteit te behouden en de houdbaarheid te verlengen om voortijdige schimmel of verslechtering te voorkomen .

 

Kruidenindustrie
Natriumwaterstofdiacetaat, als een pH -regulator, kan de stabiliteit van azijn, sauzen en samengestelde kruidenpoedersystemen behouden . Het heeft ook een lichte zure smaak, verbetert het smaakniveau en remt de groei van schadelijke bacteriën .

 

Vooraf voorbereide voedingsindustrie
Natriumwaterstofdiacetaat wordt gebruikt in Chinees vooraf voorbereid voedsel om het probleem van microbiële ruginfiltratie te regelen na beitsen en verwarming, wat de voedselveiligheid en de houdbaarheid van koude ketenverdeling aanzienlijk kan verbeteren .

 

 

【Voordelen van het bedrijf】

Het bedrijf bestrijkt een gebied van meer dan 100 hectare en een gebouwoppervlak van meer dan 6.000 vierkante meter. Vanwege zijn sterke technische kracht en complete testmethoden is het uitgegroeid tot een grootschalige productieonderneming die voornamelijk bezig is met de productie van voedseladditieven, gezondheidsproducten, voedingsproducten, medicijnen en huisdiervoeding.

 

Certificaatkwalificatie:We hebben een aantal gezaghebbende certificeringen, waaronder ISO9001 Quality Management System Certification, ISO22000 Food Safety Management System Certification en FSSC22000 Food Safety System Certification . Bovendien hebben we ook Halal -certificering en Kosher -certificering .
Service van hoge kwaliteit:Geef productdocumenten en voorbeelden op volgens de behoeften van de klant en beantwoord alle vragen van de klant over het product .
Voordelen van kapitaal en human resources:Het bedrijf is sterk, met vaste activa van meer dan 20 miljoen yuan, die een solide materiële basis legt voor productie en operatie . Tegelijkertijd heeft het bedrijf rijke talentreserves, met meer dan 200 werknemers, waaronder 26 managers die vertrouwen op efficiënte managementmodellen om de ordelijke werking van alle links van het bedrijf te waarborgen; 12 Technische backbones hebben een diepe professionele kennis en rijke ervaring, die sterke technische ondersteuning bieden voor productonderzoek en -ontwikkeling en productie .
Apparatuurcapaciteit voordeel:Het bedrijf is uitgerust met 5 roestvrijstalen productielijnen, met een jaarlijkse output van meer dan 30, 000 ton, en heeft sterke productie- en voedingsmogelijkheden .

 

 

【Veelgestelde vragen】

Vraag: Welke betaalmethoden accepteert u?

A: T/T, L/C, creditcard, PayPal, Western Union, Cash .

 

Vraag: Welke betalingsvaluta's accepteert u?

A: USD, EUR, RMB .

 

Vraag: Hoe wordt het product verpakt?

A: De binnenste laag is verpakt in polyethyleenzakken en de buitenste laag is verpakt in samengestelde plastic geweven zakken . Het netto gewicht van elke zak is 25 kg .

 

Vraag: Hoe kan het product worden verzonden?

A: Het kan worden verzonden per vrachtwagen, trein, zee en lucht .

 

Vraag: Wat zijn de kenmerken van de fysische en chemische eigenschappen van natriumdiacetaat?
A: Het smeltpunt van natriumdiacetaat is 96-97 diploma, en het ontleedt boven 150 graden . De waterige oplossing is zwak zuur, met een pH -waarde van ongeveer 4.5-5.0. Het heeft een goede stabiliteit in de lucht, maar het is zeer hygroscopisch en gemakkelijk te deliquesceren, dus het moet worden verzegeld voor opslag {{}}.

 

Vraag: Wat is het antibacteriële werkingsprincipe van natriumdiacetaat?
A: In een zure omgeving brengt natriumdiacetaat azijnzuurmoleculen vrij . azijnzuur kan het celmembraan van micro -organismen doordringen, de pH -balans in de cel interfereren, en de eiwitsynthese in de cel vernietigen, waardoor een antibacteriële effect wordt bereikt en een antibactieve effect {{}}}}}}}

 

Vraag: Hoe kan je natriumwaterstofdiacetaat goed opslaan?
A: Natriumwaterstofdiacetaat moet worden afgesloten en opgeslagen in een koele, droge, geventileerde plaats, waardoor direct zonlicht en vochtige omgeving . de opslagtemperatuur onder de 30 graden moet worden geregeld en de vochtigheid moet lager zijn dan 65% om deliquesce en falen . te voorkomen.

 

Vraag: Wat zijn de voordelen van natriumwaterstofdiacetaat in vergelijking met andere conserveermiddelen?
A: Vergeleken met benzoëzuur en zijn zouten heeft natriumwaterstofdiacetaat een lagere toxiciteit en een breder antibacterieel spectrum; Vergeleken met kaliumsorbaat heeft het lagere kosten en stabieler conserveermiddeleffect in voedingsmiddelen met een hoog vochtgehalte .

 

Vraag: Hoe wordt natriumwaterstofdiacetaat bereid?
A: Natriumwaterstofdiacetaat wordt meestal bereid door azijnzuur te reageren met natriumcarbonaat of natriumhydroxide . Het eindproduct wordt verkregen door nauwkeurig de reactietemperatuur, de rouwverhouding en reactietijd en reactietijd te regelen, en door concentratie, kristallisatie, drogen en andere processen .} .

 

Vraag: Wat zijn de onverenigbaarheidstaboes bij het gebruik van natriumdiacetaat?
A: Het moet niet worden gemengd met alkalische stoffen, anders zal een neutralisatiereactie optreden, waardoor het conservatieve effect wordt verminderd; Het kan niet naast sterke oxidanten bestaan om chemische reacties te voorkomen en de veiligheid te beïnvloeden .

 

Populaire tags: Natriumdiacetaat, China Natriumdiacetaatfabrikanten, leveranciers, fabriek